Η λιπομέτρηση είναι μια μέθοδος που βοηθάει σημαντικά τους επαγγελματίες Διατροφολόγους στην καλύτερη αξιολόγηση της σύστασης του σώματος κάθε ατόμου.
Μας δίνει πληροφορίες δηλαδή, για το ποσοστό λίπους, υγρών, μυϊκής μάζας και οστών που υπάρχουν στο σώμα μας. Το παράδοξο είναι ότι πολλοί από εμάς, απέναντι σε μια πιθανή λιπομέτρηση σε ένα Διαιτολογικό γραφείο, αισθανόμαστε άγχος και φόβο ενώ θα έπρεπε να συμβαίνει το αντίθετο.
Ας δούμε το γιατί.
Γιατί είναι σημαντική μια λιπομέτρηση
Το σωματικό βάρος από μόνο του έχει πολύ μικρή σημασία ως δείκτης υγείας.
Δεν μας δίνει καμία ουσιαστική πληροφορία για την μεταβολική και λειτουργική κατάσταση του οργανισμού μας και φυσικά την υγεία. Για παράδειγμα, κάποιος με αυξημένο λίπος μπορεί να ζυγίζει τα ίδια κιλά με έναν αθλητή ο οποίος έχει μεγαλύτερη μυϊκή μάζα.
Η σχέση άλιπης και λιπώδους μάζας καθώς και η κατανομή του λίπους στο σώμα είναι αυτή που σχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο για την υγεία. Συγκεκριμένα, το αυξημένο ποσοστό λίπους συνδέεται με την παχυσαρκία και επαγωγικά με τις συνέπειες που συνδέονται με εκείνη (Σακχαρώδης Διαβήτης, Καρδιαγγειακά νοσήματα κλπ). Ταυτόχρονα όμως, και το χαμηλό ποσοστό λίπους διαταράσσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Επομένως, τα αποτελέσματα μιας λιπομέτρησης, είναι χρήσιμα για το πως θα προσαρμόσουμε την διατροφή και την άσκηση με στόχο την βέλτιστη υγεία, την επίτευξη φυσιολογικού βάρους και την γενικότερη ευεξία.
Μέθοδοι λιπομέτρησης
Η λιπομέτρηση συνήθως γίνεται με την μέθοδο της βιοηλεκτρικής εμπέδησης (BIA) ή/και της μέτρησης των δερματοπτυχών.
Βέβαια, υπάρχουν και άλλοι τρόπου για να γίνει μια μέτρηση λίπους. Για παράδειγμα η μέθοδος DEXA, η μέτρηση των περιφερειών του σώματος, η υποβρύχια ζύγιση και η αέρια πληθυσμογραφία. Δεν συνηθίζεται όμως να χρησιμοποιούνται λόγω της δυσκολίας εφαρμογής τους.
Λιπομέτρηση με βιοηλεκτρική εμπέδηση
Η βιοηλεκτρική εμπέδιση (BIA) είναι η πιο διαδεδομένη και ακριβής μέθοδος. Βασίζεται στην ιδιότητα της άλιπης μάζας να έχει μικρότερη αντίσταση στο ηλεκτρικό ρεύμα απ’ ότι η λιπώδης. Η μέτρηση πραγματοποιείται με λιπομετρητές που είτε υπολογίζουν την αντίσταση σε ολόκληρο το σώμα είτε τμηματικά.
Οι περισσότεροι λιπομετρητές διαθέτουν μεταλλικές επιφάνειες για απευθείας επαφή στο σώμα ή ειδικά ηλεκτρόδια που ακουμπούν με ειδικά αυτοκόλλητα στα χέρια ή πόδια.
Λιπομέτρηση με τσιμπίδα
Η λιπομέτρηση με δερματικές πτυχές, πραγματοποιείται με ένα ειδικό όργανο που λέγεται δερματοπτυχόμετρο. Συγκεκριμένα, υπολογίζονται τα αποθέματα λίπους σε διάφορα μέρη του σώματος και έπειτα εκτιμάται έμμεσα το συνολικό λίπος του εξεταζόμενου.
Τα σημεία του σώματος που μετριούνται συνήθως είναι τα χέρια, το επάνω μέρος της πλάτης, ο μηρός και η γαστροκνημιαία. Ακόμα, γίνονται μετρήσεις στη θωρακική δερματική πτυχή, στο πλαϊνό μέρος της κοιλιάς και στην κοιλιακή χώρα.
Η δερματοπτυχομέτρηση ενδείκνυται κυρίως σε αθλητές και συνήθως αποφεύγεται διότι προϋποθέτει εμπειρία για να αποφευχθεί η πιθανότητα σφάλματος μεταξύ των μετρήσεων.
Τι πρέπει να προσέξει κάποιος πριν κάνει μια λιπομέτρηση
Πρέπει να σημειωθεί ότι για να είναι ορθή μια μέτρηση πρέπει να τηρούνται κάποιοι κανόνες.
Συγκεκριμένα, ο εξεταζόμενος πρέπει να μην έχει καταναλώσει φαγητό και υγρά για τουλάχιστον 4 ώρες πριν την μέτρηση καθώς και αλκοόλ η καφεΐνη για τουλάχιστον 24 ώρες πριν από τη μέτρηση. Επίσης, δεν θα πρέπει να έχει ασκηθεί για τουλάχιστον 12 ώρες πριν.
Επαναληψιμότητα και περιορισμοί
Δεν υπάρχει συγκεκριμένο χρονικό μοτίβο το οποίο πρέπει να ακολουθείται και να γίνεται σε συγκεκριμένα διαστήματα μια μέτρηση.
Η λιπομέτρηση πρέπει να αποφεύγεται αν ο εξεταζόμενος είναι γυναίκα και βρίσκεται σε έμμηνο ρύση ή 2-3 μέρες πριν.
Επίσης, η μέτρηση λίπους πρέπει να αποφεύγεται αν ο εξεταζόμενος λαμβάνει διουρητικά, έχει βηματοδότη ή παρατηρείται κατακράτηση/απώλεια υγρών. Τέλος, η συγκεκριμένη μέθοδος δεν ενδείκνυται σε περίπτωση εγκυμοσύνης.
Λιπομέτρηση ακριβείας στο Διαιτολογικό γραφείο Αλεξάνδρας Βιρβίλη
Θέλετε να πραγματοποιήσετε μια μέτρηση ακριβείας και να δείτε την ανάλυση σύστασης του σώματος σας;
Το Διαιτολογικό μας γραφείο μπορεί να σας εξυπηρετήσει! Διαθέτουμε τον επαγγελματικό αναλυτή Tanita DC 360 ο οποίος μπορεί να πραγματοποιήσει μια πλήρη ανάλυση σύστασης σώματος σε λιγότερο από 15 δευτερόλεπτα.
Είμαστε στην διάθεση σας για πραγματοποιήσουμε την αξιολόγηση του οργανισμού σας και στην συνέχεια, εάν το επιθυμείτε, να θέσουμε ρεαλιστικούς στόχους και να δημιουργήσουμε ένα διαιτολογικό πλάνο βασισμένο στις πραγματικές ανάγκες.
Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε και μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας με όποιον από τους ακόλουθους τρόπους σας εξυπηρετεί:
- Καλέστε μας στο 6956217339
- Συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας στην ιστοσελίδα μας
- Στείλτε μας email στο info@virvili.gr